SNOVI ALI PROIZVODI, KI POVZROČAJO ALERGIJE
- A – Žita, ki vsebujejo gluten
- B – Raki
- C – Jajca
- D – Ribe
- E – Arašidi
- F – Zrnje soje
- G – Mleko in mlečni proizvodi (laktoza)
- H – Oreški (mandlji, lešniki, orehi, indijski oreški, brazilski oreški, makadamija)
- I – Listna zelena
- J – Gorčično seme
- K – Sezamovo seme
- L – Žveplov sulfid in sulfiti
- M- Volčji bob
- N – Mehkužci
Produkti v Kratochwill-u z vsebnostjo alergenov
PIZZE vsebujejo: vse pizze Gluten, (nekatere: jajca, mehkužce, laktozo, ribe, gorčično seme)
LIGNJI: vsebujejo mehkužce, gluten, jajca – polnjeni tudi laktozo
ZREZKI: Vsi razen naravnih zrezkov vsebujejo: gluten, jajca, tisti s sirom še laktozo
KROŽNIKI ZA OTROKE: vsebujejo: gluten, jajca
SOLATE: tiste z vsebnostjo dresinga in sira vsebujejo laktozo
SLADICE: Jajca, gluten, laktoza, oreški
OSTALE JEDI: gluten, jajca, laktoza, seme gorčice,
MALICE: vsebujejo Gluten, jajca, laktoza, soja, seme gorčice in sezama, (občasno ribe, mehkužci), Listna zelena
PIJAČA
KAVE: kava z mlekom, kapučino, makiato, kava latte, kava s smetano – vsebujejo alergen pod točko G.(laktoza)
VINA: Hišno vino Steyer, Janževec, Refošk, Cviček, Marlot – vsebujejo alergene pod točko L. – SULFIT
Pšenična piva: Erdinger- vsebujejo alergene pod točko A. – gluten